Artichaut à l’eau : réussir la cuisson sans faux pas
Un artichaut trop cuit, c’est de la purée. Pas assez, et il reste fibreux. Pourtant, 80% des Français préfèrent cuire l’artichaut à l’eau, la méthode la plus simple et la plus répandue (source : Interfel). Pourquoi alors tant d’artichauts ratés sur nos tables, entre feuilles dures et cœur insipide ? La vérité, c’est que l’artichaut […]
Alcool en Espagne : lois, prix et conseils pour éviter les pièges
Un Espagnol consomme en moyenne 11,8 litres d’alcool pur par an, soit presque autant que la France. Pourtant, la culture de l’alcool y est bien différente : moins de binge drinking, plus de convivialité autour d’un verre partagé à table ou en terrasse. Si vous partez en Espagne, que ce soit pour un week-end à […]
Bière extrême : jusqu’où peut aller le degré d’alcool ?
Certains brassins tutoient l’impossible : savez-vous que la bière la plus forte du monde atteint 67,5 % d’alcool ? À côté, une triple belge paraît presque légère. Ce record, détenu par la Brewmeister Snake Venom, fascine autant qu’il intrigue. Pourquoi vouloir dépasser les 60 %, comment y parvient-on techniquement, et surtout, ces bières sont-elles vraiment […]
Pourquoi le bleu sarcelle séduit autant en déco et au quotidien
On estime que 62 % des Français choisissent une teinte bleue pour au moins une pièce de leur maison. Mais si le bleu marine ou le bleu ciel vous semblent déjà vus et revus, le bleu sarcelle, lui, trace une route à part. Cette couleur, à la fois profonde et vivifiante, oscille entre bleu et […]
Peut-on vraiment payer chez Burger King avec des chèques vacances ?
Savez-vous que plus de 4 millions de Français utilisent chaque année les chèques vacances pour leurs sorties et leurs petits plaisirs ? Pourtant, tout le monde ne sait pas vraiment où ces fameux tickets sont acceptés, surtout quand il s’agit de restauration rapide. Parmi les enseignes les plus populaires, Burger King revient souvent dans les […]
Combien de moule prévoir par personne : astuces et portions idéales
Qui n’a jamais eu un doute en préparant une marmite de moules ? Trop peu, et la déception guette. Trop, et bon courage pour finir le plat… La question de la quantité idéale de moule par personne n’a rien d’anecdotique : elle détermine la réussite de votre repas, surtout si vous recevez. En France, on consomme […]
Carte Dubaï : trouver ses repères sans se tromper
Perdre le nord à Dubaï, c’est facile : la ville fait plus de 1 300 km2, soit quinze fois Paris, et pousse à chaque saison plus loin dans le désert. Pourtant, une carte de Dubaï bien lue change tout. Entre quartiers ultra-modernes, plages secrètes et centres commerciaux géants, savoir où poser ses bagages ou organiser […]
20 idées déco irrésistibles pour passionnés de chats
Un foyer sur trois en France accueille au moins un chat, et beaucoup d’entre nous cherchent à faire de leur intérieur un cocon à leur image… et à celle de leur félin préféré. Les objets de décoration à l’effigie des chats séduisent autant les passionnés que ceux qui aiment glisser une pointe d’humour ou de […]
Argentine Patagonie : comment lire la carte pour ne rien rater
En Patagonie, la distance moyenne entre deux grandes villes dépasse 300 km, et la région s’étend sur plus d’un million de kilomètres carrés. Autant dire que lire une carte avant de partir n’est pas un luxe, c’est une nécessité. Beaucoup sous-estiment ce territoire immense et finissent par passer plus de temps en bus qu’à marcher […]
Pourquoi Corte a été le cœur historique de la Corse
On oublie souvent qu’avant Ajaccio, une autre ville a incarné l’âme de la Corse : Corte. Ce petit bourg perché au cœur de l’île a été, pendant un court mais intense moment, le centre politique et intellectuel de la nation corse. Une donnée qui étonne encore : Corte n’a compté que 7300 habitants lors du […]